Balsamico - Honigsauce
...mit Chili abgeschmeckt...
...eine leckerer Dip für meine gefüllten Champignons...
...reduzierte Sauce...
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...gefüllte Pilze in der Reduktion...
in unserem Ferienhaus gabs leider keine Dipschälchen...
Zutaten :
- 200 ml Balsamico
- 2 EL Honig
- 1 Knoblauchzehe
- Salz, Pfeffer, Chili,
Zubereitung :
- Balsamico, Honig und Knoblauch in einen Topf füllen und kurz aufkochen, auf mittlerer Hitze, bei offenem Topf ca. 5 Minuten auf die Hälfte einköcheln lassen, dabei öfter umrühren...
- mit den Gewürzen abschmecken und in eine Dipschale füllen...