Schokokuchen aus der Tasse
...für den " Notfall -Schokorausch" im Ferienhaus...
...ein herrlich schlotziger Schokokuchen aus der Tasse ist das ultimative Ferienhaus-Hacking.
da Kombi Backöfen oft eine Mikrowellenfunktion haben, geht das Ganze in 5 Minuten oder mit Heißluftfunktion 15-20 Minuten...
- kein Abwasch: nur eine Tasse und eine Gabel
- Gelinggarantie: die Mikrowellen - Funktion kriegt jeder hin
- Anpassbar: Kein Kakao da? Nimm einfach einen Schokoriegel oder lass den Kakao weg und nimm für einen hellen Kuchen, einen Löffel Marmelade, eine gute Prise Vanille oder Abrieb einer Zitrone...
mein Tipp: wenn du Vanilleeis oder Sahne im Kühlschrank hast, ist das Ferienhaus-Glück perfekt.
Zutaten pro Tasse (200ml) :
- 3 EL Mehl (alle Esslöffel gestrichen)
- 1 TL Stärke
- 1/4 TL Backpulver
- 1,5 EL Zucker
- 1 Pk. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 1 EL Kakao oder 1 - 2 Riegel Schokolade oder 1 EL Nuss-Nougat-Creme
- 1 EL Öl
- 2 EL Milch
Zubereitung :
- die trockenen Zutaten in einer Tasse verrühren, anschließend die Flüssigkeiten zugeben und unterrühren.
- die Tasse in die Mikrowelle stellen und je nach Leistung 60 - 90 Sekunden bei 800 Watt garen, bis der Teig aufgegangen ist.
- nach Belieben mit Früchten/Sahne garnieren und loslöffeln...
es geht auch im Backofen:
...falls du keine Mikrowelle hast, kannst du den Tassenkuchen auch für 15-20 Min. im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad (Umluft: 160) backen...