Motivtorte "Aschenputtel´s Kutsche"

...zur Silberhochzeit unserer besten Freunde...

 

...die Silberbraut hat einen faible für das Märchen Aschenputtel...

 

 

 

 

 

... am Anfang zeichne ich immer einen Entwurf...

*

...dabei kommt Anlass und Thema ins Spiel...

 

 

 

 

...den Korpus als Styroporkugel fest verschraubt mit einem

Cake Board...

 

 

 

 

 

 

...fertig zum Eindecken mit Fondant...

 

 

 

 

 

...die mittlere Etage besteht aus einer

Variante der

Philadelphiatorte...

 

 

 

 

...Frischhaltefolie zum Schutz, damit der obere Fondant nicht am unteren festklebt...

 

 

 

 

 

...drapiert mit Schleifchen verziert, stabilisiert und markiert für die Kutsche...

 

 

 

 

 

...die Basistorte besteht aus

zwei Sachertorten...

 

 

 

 

...mit Ganache die Basistorte ge-

glättet, eingekleidet und

markiert...

 

 

 

 

...Kunststoffhalme

für die Statik...

 

 

 

 

...nun die Piepmätze noch...

 

 

 

 

            ...getrockneten Schuh mit Kissen plaziert...

 

 

 

 

 

 

 

...unter großem Zeitdruck, habe ich leider versäumt die Einzelschritte zu fotographieren...

sorry...

 

...Ta-da...fertig!

*

...aus der Restaurantkühlung wurde sie nach dem Festessen als Dessert

auf einem geschmückten Servierwagen umgeben von silbrig schimmernden Tortenfontänen präsentiert...

 

 

 

 

...viel Spaß beim Modellieren...

 

 

...ich freue mich auf Deinen Besuch auf Pinterest ;-)

 

 


 

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